曾經，在十九世紀末期的紐約和倫敦，台灣的茶葉，

是宴席裡賓客舌尖上，一種昂貴的享受。  

 

1920年代，在法國巴黎的沙龍裡面，文人雅士聚集享用美食，

知名的法國詩人Jean Cocteau，常以福爾摩沙烏龍茶，搭配堅

果/蛋黃醬/橄欖油/起司三明治招待賓眾。 當時的台灣烏龍茶

，是時尚流行的品味，也是社會身份地位的表徵。   

 

我們將台灣茶葉視為一種文化，一種生活品味，以這種角度，將

其重新介紹到歐洲北美與日本市場 。

 

我們堅持 Single-origin 單一產源，絕不混茶，不製作量產式的單調口味。

我們堅持 Single-estate 單一莊園，強調小農小產量和天然的風味口感。

在台灣 我們僅有以三月三的品牌，作極少量的合作銷售，可以說比較像

是和朋友的私房分享吧！ 

 

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